안녕하세요. 저는 호주에서 살며 일하는, 유학스테이션 상담원 "제이" 입니다.

질문자님처럼 한국에서 조리학과를 졸업하고, 한국 내 경력만으로 호주 스폰비자를 생각하시는 분들이 적지 않으신데요. 자격은 됩니다만 역지사지 해보면 답은 간단합니다. [내가 사장이라면 타국에서 학교다니고 현지 경력도 없는데 높은 연봉에 정부에 장부공개, 각종 추가비용지출 해야하면 스폰서쉽 해줄까?!]

한국 경력만으로는 스폰비자 획득이 가능하긴 하지만 매우 제한적이고 어려운 케이스입니다. 아래에 현실적인 설명을 드릴게요.

1. 호주 스폰비자의 기본 조건​

대표적인 스폰비자인 Subclass SID Visa 를 받기 위해선 다음 요건들을 충족해야 합니다

해당 직종 관련 학위 혹은 자격증 보유 (조리사 직종이라면 Commercial Cookery 관련 자격)

관련 직종 경력 최소 1년 이상

호주 고용주의 스폰서십 확보 (정식 비자 스폰서 라이선스가 있는 회사)

최소연봉조건 (AUD $76,000) - 이게 큰 걸림돌입니다

큰 규모의 식당이 아니면 스폰서쉽자격을 안갖추고 있고 굳이 한명 뽑으려고 비용을 들여 스폰서쉽자격신청 잘 안하는추세입니다. 트레이닝비용 (직원교육비) 등을 매년 내야하고 회사장부 다 공개해야하구요.

거기에 최소연봉을 그만큼 주려면 1명 뽑아주려고 대략 76000 + Super + 2-5000 불정도는 매년지출해야하는데 아직 잘 모르는 사람에게 그런 오퍼를 할리더 없죠

만약 호주네서 경력이 있어서 바로 그 갚어치를 한다 판단되거나 혹은 자기 식당에서 믿고 맡겨도 될정도로 실력수준이나 신뢰가 쌓이면 가능할수 있겠구요

2. 한국 경력만으로 가능한가?​

이론상 가능하지만 현실적으로 매우 어렵습니다. 이유는

호주 고용주들이 로컬 경력 및 영어 능력을 선호합니다.

스폰서가 되려면 리스크가 크기 때문에 신뢰할 수 있는 직원만 선호합니다.

호주 요식업계에서 한국에서만 일한 경력을 객관적으로 판단하기 어렵다는 점도 있습니다.

3. 현실적인 방향​

질문자님이 워홀은 이미 다녀오셨고, 재사용이 불가하다면 아래 루트를 고려해보셔야 해요:

1) 학생비자 후 경력 쌓기

호주에서 Commercial Cookery 과정 수료 + Diploma of Hospitality Management (2년)

졸업 후 485 비자 또는 스폰서 고용을 통해 비자 전환

수료 중 알바/인턴 경력으로 현지 경험 확보

졸업 시점에서 스폰 가능 업체와의 유대 및 검증

2) 이미 호주에 있는 업체와의 네트워크 형성

일단 호주 현지에서 인턴/알바를 통해 인맥 만들고 추천받는 방법이 현실적이라 할수 있습니다

4. 영어능력도 중요합니다​

482 비자 신청 시 영어요건도 갖춰야 하며, 의사소통 능력이 현지 취업에서 결정적인 역할을 합니다.

어쩌면 요리 실력보다 더 중요한게 영어입니다. 헌인식당에서 스폰받을게 아니면요. 호주 주방에서 그 힘든 주방일 하면서 분위기 살벌할수 있지만 일 끝나면 웃고떠들고 맥주마시러 가기도 하는데 영어가 안되면 주변만 맴돌게 되구요. 언어가 되야 포지션도 빠르게 올리고 스폰비자 받기도 쉬워집니다.

결론

한국 경력만으로 스폰비자를 받는 건 가능성은 있으나 매우 희박하며, 호주 현지에서 학업이나 경력을 추가 확보한 후 비자 루트를 설계하는 게 가장 현실적인 전략입니다.

조리 분야는 여전히 호주에서 수요가 높은 편이라 잘만 준비하시면 기회는 충분히 있습니다.

추가적인 경로 설계나 조리유학+취업 플랜에 대해 자세히 상담 원하시면 언제든 문의 주세요.

유학원이니 학교다니라 한다 생각하실수 있습니다. 그래서 애써 달아드린 답을 무시해버릴수 있죠. 그건 선택의 문제시니 뭐라 할수 없지만 지금으로써는 위 내용이 최선인게 맞습니다.

저희가 운영하는 브런치 카페에도 스폰신청을 해들라 하는데 아직 실력이 AUD $73,000 (당시 73,000이 최소) 을 줄정도의 실력이 아닌지라 스폰서쉽을 못준 친구가 있었습니다.

지금은 그 이상의 능력을 보여주고 있어서 스폰서쉽 진행중이구요. 같이 일을 하면서 그 능력이나 태도 (늦거나 빠지거나 사장없을때 행동등) 검증이 되야 가능하죠.

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